弘前の老舗バー『グランパ』さんにて、余市のシングルカスク、5年、10年、15年を飲み比べ。「東京なら15年1杯分」の価格でこの楽しみができるとは…。5年の幸せな暴れっぷり、10年のバランス感に、15年のまだまだこれからと主張するかのような力強さ。個人的にはジャパニーズウィスキーはこの「北の方」系が好き、という再認識

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